食物编辑:友好的jeera鸡肉咖喱


咖喱。可以说是国家最喜欢的菜。我知道它当然是我的一个!我喜欢一个美好的冰镇咖喱,辣静与否,它总是必须富含味道和丰富!

这款jeera鸡肉咖喱对我来说是一个最喜欢的,它是超级富有和放纵的,但在纹理和嘴里融化的令人惊讶的光芒。从烤肉种子和奶油质地的美好的热量和丰富的奶油质地,这是一个美丽的咖喱,会留下深刻的印象,它会带你很少的时间来制作!

原料 

1(1磅/ 800克)鸡,切成12件大搅拌碗
1汤匙新鲜挤压柠檬汁
2茶匙盐
2汤匙植物油
2茶匙小茴香种子
8至10个绿色或红色辣椒,茎干和切成两半
1/2茶匙姜黄
1/2杯普通酸奶,缠
1/4杯切碎的香菜
7至8个黑胡椒,粉碎
2汤匙切碎的新鲜薄荷(可选) 

方法

把鸡放在一个大碗里。加入柠檬汁和1茶匙盐,搅拌均匀。盖上 用塑料碗,放入冰箱中以腌制30分钟。

将中等不粘的平底锅放在培养基上并加油。当小气泡出现在锅底的底部时,添加孜然。当孜然开始改变颜色时,添加辣椒和姜黄,然后炒10秒。

加入鸡并搅拌8-9分钟,直至褐变。加入酸奶,香菜,干胡椒,剩下1茶匙盐。搅拌均匀并加入杯水。覆盖,降低热量并煮20分钟或直到鸡肉煮熟。

转移到供应的菜肴上并撒上薄荷并提供热。

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